STUIFMEEL

Stuifmeelkorrels of pollen, zijn de mannelijke voortplantingscellen van planten. Bij haar bloemenbezoek komt de honingbij in aanraking met deze stuifmeelkorrels en deze verspreiden zich over het hele lichaam.


De bij veegt met haar poten de stuifmeelkorrels naar de achterpoten, waar ze terechtkomen komen in het zogenaamde pollenkorfje of tasje. Een stuifmeelklompje weegt gemiddeld 12 mg. Bij haar terugkomst deponeert de bij het stuifmeel in een cel. De verdere bewerking geschiedt door de jonge bijen in de bijenkast, die het stuifmeel verder bevochtigen, kneden en aandrukken.

Gebruik van stuifmeel
Stuifmeelkorrels bevatten voor de mens essentiële stoffen voor een goede gezondheid. 1 theelepel per dag  bij het ontbijt is ruim voldoende om deze op peil te houden.

Voedingssupplement voor sporters
De vele cellen en weefsels in de spieren hebben suiker nodig voor energie. Wanneer spieren actief zijn verbruiken ze bijna vier maal zoveel glycogeen dan wanneer ze rusten. De voorverteerde suikers in stuifmeel zetten zich in het bloed meteen om in glycogeen. Bijna direct na het innemen treedt een snelle, natuurlijke opname van koolhydraten op en wordt er voeding naar de spiercellen en weefsels gezonden. Dat resulteert in een krachtig en energiek gevoel. Sporters krijgen door gebruik van stuifmeel meer energie en een groter uithoudingsvermogen.

Darmongemakken
Stuifmeel verhelpt de hardnekkigste verstoppingen, heeft een genezende werking bij diarree, darmontstekingen en andere onaangename infecties die door een verkeerde ontwikkeling van darmflora of gevaarlijke ziektekiemen in de darmen veroorzaakt worden. Ook speelt stuifmeel in de darmen, dankzij de natuurlijke antibiotica, de rol van regulator. Het verstoort of onderdrukt de voor de mens schadelijke microben en helpt de goede microben de overhand te krijgen.

Hooikoorts
Het stuifmeel dat door de bijen verzameld wordt is vaak kleverig en zwaar en kan niet door de wind worden meegevoerd. Dit stuifmeel heeft een geneeskrachtige werking, omdat de bijen, wanneer ze er kleine korreltjes van maken, er een soort speeksel aan toe voegen. Dit neutraliseert en vernietigt elk allergisch element en maakt van stuifmeel een product dat de ademhaling zeer gunstig beïnvloedt en allergieën kan helpen voorkomen.

Reiniging, activatie en stimulatie
Stuifmeel bevordert de spijsvertering en verbetert de conditie van de huid, haar en nagels. Een stuifmeelkuur kan tevens preventief werken tegen vele ongemakken. Enige malen per jaar zou men een kuur moeten doen. De beste tijd daarvoor is: in het voorjaar (tegen vermoeidheid) en in het najaar en in de winter (voor o.a. het opbouwen van natuurlijke weerstand).

Stuifmeel bevat
O.a. 30% eiwitten (waarvan 10% als vrije aminozuren), 30% koolhydraten, 20% vetten (waarvan de helft meervoudig onverzadigde vetzuren) en mineralen. De volgende vitaminen zijn in stuifmeel aanwezig: A, B1, B2, B3, B6, B8, B9, B12, C, D, E, en K. Vanwege de relatief grote hoeveelheid vitamine B12 is stuifmeel heel waardevol voor mensen die geen vlees eten. Omdat stuifmeel zo voedzaam is, remt het de eetlust met 20% en is daarom ook een prima middel om te gebruiken tijdens het afslanken.